Xôi xéo Hà Nội: nếp nghệ, đỗ xanh xéo mỏng và hành phi mỡ nước
Xôi xéo là món quà sáng của Hà Nội: nếp nhuộm nghệ, nắm đỗ xanh xéo thành lát mỏng, hành phi giòn và mỡ nước. Tên gọi, cách ăn, khác biệt với xôi vò và xôi đỗ.
Xôi xéo là món quà sáng của Hà Nội: nếp nhuộm nghệ, nắm đỗ xanh xéo thành lát mỏng, hành phi giòn và mỡ nước. Tên gọi, cách ăn, khác biệt với xôi vò và xôi đỗ.
Xôi ngũ sắc tại nhà làm được bằng màu tự nhiên: gấc cho đỏ, nghệ cho vàng, lá dứa cho xanh, lá cẩm cho tím, giữ một phần trắng. Cách nhuộm từng màu và đồ không