Chè xôi chay thật sự: những thành phần mặn ẩn cần soát trước khi nấu và mua
Chè xôi nhìn như món chay nhưng có thể chứa mỡ hành, ruốc, nước mắm, sữa đặc, gelatin hay mỡ nước. Danh sách cần soát và cách thay cho từng kiểu ăn chay.
Chè xôi nhìn như món chay nhưng có thể chứa mỡ hành, ruốc, nước mắm, sữa đặc, gelatin hay mỡ nước. Danh sách cần soát và cách thay cho từng kiểu ăn chay.
Cách ngâm và đồ xôi nếp lứt, nếp cẩm trộn đậu, ý dĩ, hạt sen cho dẻo mà không sượng, cách phối đậu, lạc, vừng để bữa xôi chay sáng no lâu và đỡ nhàm.