#aflatoxin

Lạc và vừng cho xôi, chè: chọn hạt, rang, giã muối vừng và tránh hạt mốc

Lạc cho xôi lạc, chè lạc; vừng cho muối vừng, chè vừng đen, bánh. Cách chọn hạt mới, nhận ra hạt mốc nguy hiểm, rang không cháy và cất không ôi dầu.