Nguyên liệu: nếp, đậu, lá và quả Nếp cẩm và nếp than: giống nhau, khác nhau ở đâu và dùng cho món nào Nếp cẩm và nếp than đều là nếp vỏ tím đen, tên gọi khác nhau theo vùng. Cách chọn hạt thật, vì sao phải ngâm lâu và món nào hợp: xôi, cơm rượu, chè. 30/10/2026 11 phút đọc