#phẩm màu thực phẩm

Lá cẩm, lá dứa, hoa đậu biếc, nghệ: tạo màu tự nhiên cho xôi chè và giữ màu đẹp

Lá cẩm cho màu tím, lá dứa cho màu xanh và mùi thơm, hoa đậu biếc cho xanh lam, nghệ cho vàng. Vì sao màu đổi theo độ chua, độ nóng và cách giữ màu.