#ẩm thực tây bắc

1 bài viết

A traditional wooden sticky rice steamer carved from a log sitting on a wood fire inside a stilt house kitchen, smoke and steam rising, woven bamboo basket nearby, low angle, dim warm light

Xôi vùng cao: nếp nương, chõ gỗ, xôi trám đen và cơm lam ống nứa

Ở Tây Bắc, Việt Bắc và Tây Nguyên, xôi từng là bữa chính: nếp nương đồ chõ gỗ, đựng giỏ mây, ăn bằng tay, cùng xôi trám đen và cơm lam ống nứa. Nét riêng từng v

30/10/2026 11 phút đọc