#xôi bị khê

Nấu xôi bằng nồi cơm điện: hai cách hấp và nấu trực tiếp cho xôi dẻo, không nhão

Nồi cơm điện nấu xôi được theo hai cách: hấp trên xửng đi kèm hoặc nấu thẳng với rất ít nước. Tỉ lệ nước khởi điểm, cách xới, ủ và lỗi hay gặp với từng cách.