Dụng cụ bán chè xôi và cách bố trí xe đẩy, quầy trước nhà cho gọn tay
Danh sách dụng cụ nấu và bán chè xôi cho quầy nhỏ, mua gì trước mua gì sau, cách bố trí xe đẩy, quầy trước nhà theo luồng tay, an toàn bếp gas và che nắng mưa.
Danh sách dụng cụ nấu và bán chè xôi cho quầy nhỏ, mua gì trước mua gì sau, cách bố trí xe đẩy, quầy trước nhà theo luồng tay, an toàn bếp gas và che nắng mưa.
Nồi chè, mẻ xôi lớn nguội chậm nên dễ hỏng. Chia hộp nông, chậu nước đá, dàn khay giúp nguội nhanh; chõ trên lửa nhỏ, nồi giữ nhiệt, thùng đá giữ nóng giữ lạnh.