#sơ chế cùi bưởi

Cách nấu chè bưởi tại nhà: sơ chế cùi bưởi hết đắng, giòn sần sật, nước chè trong

Từng bước nấu chè bưởi: chọn bưởi, gọt cùi, bóp muối xả nước cho hết đắng, áo bột năng luộc trong, hấp đậu xanh, nấu nước chè và nước cốt dừa cho nồi gia đình.