#nghề đồ xôi

Xôi Phú Thượng: làng nghề đồ xôi ven Hồ Tây và bí quyết hạt nếp dẻo thơm

Xôi Phú Thượng là tên gọi của xôi từ làng nghề phía tây bắc Hồ Tây, Hà Nội, nổi tiếng dẻo, thơm, để lâu không cứng. Lịch sử nghề, các loại xôi và cách làng giữ